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科学家揭示生姜香气特征形成机制
近日,中国农业科学院烟草质量与安全创新团队利用感官组学技术,从分子水平揭示了生姜香气特征的形成机制,为生姜深加工产业的发展提供了重要的理论依据。 生姜有菜中之祖的美誉,是全球范围内长期种植和大量食用的园艺作物,是我国的优势特产调味蔬菜和最具竞争
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我国科学家破解蔬菜驯化的秘密
中国农民网致力于打造中国最专业权威的可持续高效农业示范推广媒体，是时代性、科学性和普及性相统一，多功能、多层次、立体式的中国“三农”资源整合推广平台，关注农业政策,合作社,家庭农场,品牌农业
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梨树打造"科技小院"：农民咋成了科学家？
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浙大科学家绘制榨菜全基因图谱推动分子育种改良
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