秦平：守好耕地红线 端牢“中国饭碗”
“仓廪实，天下安。”粮食事关国运民生，粮食安全是国家安全的重要基础。习近平总书记指出：“中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食。”2019年中国粮食总产量13277亿斤，比2018年增加119亿斤，增长0.9%，创历史最高水平。粮食产量连年增加、质量越来越好、结构更加合理，中国特色粮食安全之路越走越稳健、越走越宽广，也有力回答了“谁来养活中国”的疑问。
产量连年增加。手中有粮，心里不慌。有了充足的粮食，解决吃饭问题才有底气。在资源约束趋紧、生产成本持续攀升、务农老龄化愈发明显的情况下，2019年中国粮食总产量创历史最高水平很是难能可贵。以此为缩影，1949年至2018年全国粮食生产总量已经从2264亿多斤提高到13158亿斤，增长了4.8倍。我国粮食产量多年保持世界第一，已经实现了由长期短缺向供求基本平衡的历史跨越。
质量越来越好。民以食为天，食以安为先。粮食质量安全，始终都是民生大问题。今年全国优质专用小麦比例达到33%，比上年提高3个百分点。前三季度，全国新认证绿色食品产品11998个、有机产品3197个、农产品地理标志产品255个。至于农产品质量安全例行监测总体合格率，更保持在97%以上。这也足以表明，当前粮食产业发展已处于由注重规模扩张向注重质量提高转变的关键时期。
结构更加合理。发展出题目，改革做文章。从“吃得饱”转向“吃得好”，随着农业供给侧结构性改革深入推进，我国粮食生产正在向更绿色和更可持续方向转变。去年全国调减非优势区水稻800多万亩、玉米400多万亩，今年继续调减；大豆、薯类、优质饲草等短缺品种补位，今年大豆种植面积增加1000万亩。无效供给少了，有效供给更多了，供给侧结构性改革推进让粮食产业结构更加合理。
耕地是粮食生产的命根子。要确保“中国人的饭碗应该主要装中国粮”，必须切实保护耕地数量、着力提升耕地质量。截至去年底，全国累计建成入库高标准农田约6.4亿亩。今年，全国计划再建设高标准农田8000万亩，推动高标准农田建设再上一个新台阶。到2022年，我国将建成10亿亩高标准农田。随着高标准农田建设不断提速，粮食生产内涵式发展道路越走越宽，有效供给能力不断增强。
一米一饭，关乎国家安危、人民幸福。目前，我国水稻、小麦、玉米三大谷物自给率保持在98%以上。随着粮食生产再获丰收，保供给、稳物价、惠民生、增信心基础支撑更加稳固，“粮食兴、产业旺、经济强”的良性循环已然形成。可以肯定，始终以人民对美好生活的向往为奋斗目标，着力构建更高层次、更高质量、更可持续的粮食安全保障体系，中国将为解决和保障世界最大发展中国家的“吃饭问题”作出新的贡献。
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