从卖苹果到"卖果树"宝塔苹果销售的互联网思维
来源: | 作者:陕西日报



  应对危机的宝塔智慧
 
  “这是我们的致富树。”看着挂满枝头的苹果,柳林镇孔家沟村果农孔繁华沉浸在丰收的喜悦之中,却也隐隐感到一丝焦虑。焦虑来自销售的压力,今年全国苹果丰产,价格势必跟随市场向下调节。
 
  比果农更早意识到危机的,是宝塔区委、区政府。短期讲,是要稳住今年的果价,保护果农的利益;长远来看,宝塔区更希望摆脱“大”市场的价格束缚,打通果价持续稳定的“小”市场。
 
  一直以来,宝塔区应对低价的方法是储存,用延长销售周期的办法,与市场供需赛跑,赢得主动,保护果价。但这个办法只能保证果价不会太低,无法做到让好苹果卖出好价钱。很显然,宝塔区不甘处于这种被动的局面,他们希望能打破销售瓶颈,建立新的产销对接关系,让果农真正得到实惠。
 
  要解决这个问题,必须找到新的市场入口,或是建立一种新的销售模式,既要保证当期苹果的价格,更要有持久性、长效性。基于这个出发点,宝塔区开始了一条创新探索之路。
 
  9月下旬,宝塔区的政企代表团来到了深圳,专门开展苹果产销对接活动,首次提出了“延安有我一棵(亩)苹果树”的倡议。之所以要搞这个活动,是因为宝塔区希望能通过创新农业发展模式,以“互联网+共享农业”模式将果农与销售终端连接起来,把中间商从销售的环节中过滤掉,让果农的收益最大化。
 
  这次对接会上,宝塔区的目标是在11月底完成1万棵果树的认领。


  让果树具备社交属性
 
  活动的设计很新颖,政府引导认领人与果农建立直接认领果树关系,期限为三到五年,由果农代管,年底树上的苹果全部归认领人所有,可采摘,也可以选择由签约企业帮助采摘。
 
  值得一提的是,在这次活动中,宝塔区给果树植入了一项内容——情感。不忘初心树、恋爱见证树、结婚纪念树、家庭幸福树、纯洁友谊树……这种形式已不是单纯的认领,它具备了社交的属性,变得更容易引发认领人的情绪共振,而这种共振,又成为认领活动得以顺利推进的重要动力。
 
  时间是9月30日,又一个起点在临镇。
 
  当天,宝塔区临镇镇举办了主题为“助农ing,来临镇吧,让延安有你一棵(亩)苹果树”的倡议活动。果园里,宝塔区总工会干部王晓琴跟同事进行了一场采摘比赛,既增进了同事之间的感情,也体验到了田园乐趣。同事郝扬传说,认领的苹果虽然比市场价贵了五毛钱,但有了采摘的乐趣,既有益身心健康,还能帮助果农,很有意义。
 
  延安市茶叶协会会长郭娜一次性认领了十亩果园,当她把十多万的认领款交到果农手里时,果农激动异常。在郭娜看来,这种认领除了可以帮助果农解决销售难题外,或许还能搭建一个她与全国茶友交流的平台。
 
  比认领人更高兴的是果农。果农周钦峰说,认领人亲自采摘,省去了采摘人力成本、包装等费用,价格还比市场高,打心底感谢政府搞的这次活动。
 
  这一天,很多采摘的人在朋友圈发了照片,认领果树的“互联网+共享经济+旅游”成为宝塔区苹果销售新模式的雏形。


  从卖产品升级到卖服务
 
  临镇镇认领活动的成功举办,让宝塔区对新模式充满期盼、信心十足。
 
  和临镇镇一起开始的,还有宝塔区其他乡镇。万花山乡、川口乡、冯庄乡……只要有苹果产业的乡镇,都是活动的举办地点。政府通过举办采摘节,苹果进社区、进广场、进景点等“七进”以及各种活动,号召社会各界参与其中。
 
  一边是政府的宏观推动力,一边是市场的自身吸引力,两股力的作用下,上万棵果树有了新主人。
 
  “我们有一个农业电商平台,今年会购销十万斤苹果,未来三年也会参与到认领活动中来,每年认领的苹果园应该在三十亩五百棵,收购的价格会高于同期市场的收购价。”延安塞为斯企业管理有限公司总经理刘辉对认领活动产生了极大兴趣,有着多年电商经验的他觉得,增加了服务与体验的苹果,逐渐具备了互联网时代消费的特质。
 
  随着果树不断被认领,果农的信心得到了有效提振。入库储果、上线选果、快递,一个认领活动,不仅解决了今年果价低的问题,而且在未来的三五年内,果价都有了一个保障。
 
  果农关心的是价格,政府思考的是模式。宝塔区是世界苹果最佳优生区,有着口感好、甜度高的高品质苹果,缺的是稳定的销售渠道和成熟的产业链条。“不能单纯依靠果商或是大的采购企业,要学会主动改变方式去适应市场,要形成自己的品牌,建立自己的销售网络。”宝塔区果业局的一名干部这样说。
 
  单从活动本身来看,宝塔区是把卖苹果变为卖果树,但其中却蕴藏了宝塔区从卖产品升级为卖服务的新理念。


  走出去!
 
  又一个转折点是第26届杨凌农高会。
 
  10月22日,农高会现场,宝塔区现场发布“延安有我一棵(亩)苹果树”领养倡议,这一次的倡议,面向全国。
 
  移动互联网时代,产品和服务不受地域限制,宝塔区开始将活动向外推广。
 
  认领的方式升级。各地的认领人可以通过APP下单;认领人可通过视讯系统,随时了解苹果树的现状;可以远程获知苹果种植信息;可以享受延安红色旅游一条龙服务、苹果农耕亲子教育服务、贴字苹果私人定制服务、生日节日祝福支撑服务、红色剧目优惠推介服务等。新颖的形式最终引发一轮认领热潮。
 
  紧接着是一场又一场的推广活动。10月31日的义乌博览会、11月4日的杭州发布会、11月16日的上海推介会、12月2日至6日的陕粤港澳经济合作周……每一次的活动都能取得令人欣喜的成果。
 
  十多年前,一款能带来种植与采摘虚拟体验的农场游戏火遍全国,现在,宝塔区通过认领活动,将这种体验移植到了现实。
 
  在义乌做推广时,一位名叫杜超的女士专程从东阳赶到义乌,在活动现场认领了一棵果树。“小的时候,只有过年才能吃到一个苹果,总是舍不得吃,咬两口就放口袋里,馋了再拿出来吃两口。”杜超说,“今天是儿子生日,我希望给他过一个有意义的生日,同时也让他能亲自见证苹果的生长过程,让他知道幸福来之不易。等明年的这个时候,我可以带他去延安采摘苹果。”
 
  线上做推广,线下做体验、做服务。宝塔区将互联网思维充分运用到苹果产业中来。能看到的是两个方面,一是果农得了实惠,二是认领人既可以吃到正宗的延安苹果,还能体验到更多的乐趣。看不到的是,宝塔区在这次活动中学会了怎样去适应新市场,新的销售网络正在建立,新模式的脉络开始显现。
 
  传统销售模式的竞争维度是口感和价格,而宝塔区找到了新的竞争维度——体验。“共享+农业+服务+旅游+文化”,宝塔区苹果销售的新模式逐渐成型。


  把活动做成品牌
 
  随着活动的升温,品牌意识也被激发出来。接下来的活动中,宝塔区不再局限于活动本身,而是将其视为一个品牌进行推广,简单的认领果树,变为一个公益公用品牌的打造和推广。
 
  宝塔区主动找到腾讯、华为、百度等公司合作,把“延安有我一棵(亩)苹果树”活动更快更广推向全国。当一批批印有企业logo的苹果送到几家公司后,换来的是对活动的关注。“延安有我一棵(亩)苹果树”即将入驻“腾讯公益”。
 
  事实证明,宝塔区的探索是成功的。截至11月底,宝塔区的两万多棵果树被认领,远远超出预期。横向看,在今年市场形势比较严峻的前提下,宝塔区的苹果销售保持相对平稳,走出了“独立自主”的价格自由之路;纵向看,这一次的尝试,突破了传统的销售模式,为以后提供了一个新的思路。
 
  互联网技术的爆炸,引发了市场的巨大变化,找到新市场的规律并适应它,对果农而言难度太大,这就需要政府去摸索、探寻,引导果农去创建新的模式,在这一点上,宝塔区走在了前面。

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