“黄花菜一般采用宽窄行的方法进行栽苗，每个畦栽2行，宽行距为1.3米，窄行距为0.6米。栽植之后将土地踩实，种苗露出地面长度达到1厘米之后进行复水缓苗的工作。如果使用单行穴栽法……”冬闲时节， 在湘乡市梅桥镇白洋村村部，村主任杨柳平正在向贫困户传授黄花菜种植技术。

 

　　近年来，越来越多的年轻人不愿从事沉重的农事劳动，土地抛荒现象逐年加大，杨柳平甚感可惜，他组织成立了水稻种植专业合作社，采用“土地托管服务”模式，按照“统一采购、统一生产、统一雇工、统一管理、统一销售”的方式进行运作，当年就把几百亩的优质稻谷卖得脱销，每户年增加收入3000元以上。前年，有十几年党龄的杨柳平被推选为村主任后，他带领村民致富的愿望越发强烈了，他一直在寻找那种适合村民种又有较高收益的农产品。

 

　　一次，杨柳平在和朋友交谈中得知，黄花菜具有提高记忆、保护心血管、预防缓解失眠等作用，他想黄花菜易种易收藏何不带领村民种植呢？杨柳平查阅相关资料，发现黄花菜是一种时令性比较强的蔬菜，对土壤的要求并不是特别严格，它抗贫瘠和抗旱的能力很强悍，寿命也比较长，且每年可分两个季节种植，一般可以生长五到八年的时间，如果能过在土质比较疏松肥沃的地方进行栽种的会生长的会更好，产量也会更高，同时还可以延长使用寿命，而且种植过程重要节点都与其他农事相错开，是农户增产增收的好产业。杨柳平找来专家检测本村土质适合黄花菜种性后，多次到祁东县学习种植技术，回来后推广种黄花菜后，村民们都笑而不语。他理解，村民们有顾虑，所以得自己带头先种，只要他成功了，大家就会有信心跟着自己一起把田“兴旺”起来。

 

　　说干就干，先拿出两亩田试种。在入村科技指导员的指导下，科学育苗、智慧管理，成长速度快，开花数量多。因成本低而且无公害，吃起来口感明显好过同类其他产品，一上市就被订购，每亩收入3000元左右。第二年，杨柳平试种了五十亩，鲜花上市季节， 他积极动员二十余户贫困户到基地务工，增加劳务收入。采摘大半天黄花，就能获得近百元的收入，今年，光地里的除草和采摘费就支付了五万多元。

 

　　目前，杨柳平种植的黄花菜已经生长到第三年，明年将进入采摘的丰收期。按照预计，每亩能够采摘鲜花4000余斤，6斤鲜花可烘1斤干花，市场价根据色泽和品质在20元至40元不等，每亩产值达到一万余元。同时，他已经和市内几家大型超市签订了销售合同，产销不成问题。

 

　　谈及下一步，杨柳平说：“打算明年继续扩大种植面积，注册自己的商标、成立专业合作社、利用电商平台推销产品、采取村民入股分红的方式，将黄花菜发展为我们村的致富大产业，带领全村村民走向小康之路。”