麦市供需整体缓和结构矛盾依然突出
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  进入12月份,国内主产区小麦市场整体偏强运行,局部价格小幅上涨。受市场粮源供给偏紧的制约,制粉企业采购重心已基本转移到拍卖上来,国家临储小麦成交数量及成交率继续增长。距离春节仅1个多月时间,用粮企业进入备货高峰期。由于局部地区市场粮源仍显紧张,加之部分品种资源稀缺,预计春节前主产区小麦价格整体将维持偏强运行,华北地区麦价或仍有上行空间。

  供需格局不一麦价稳中上行

  当前,河北邢台容重780~800g/l、水分13%的小麦制粉企业收购价1.325元/斤,衡水1.35元/斤;山东齐河容重780g/l、水分13%的小麦制粉企业收购价1.33元/斤,东明容重780~800g/l、水分13%的小麦1.31元/斤;河南濮阳容重780~800g/l、水分13%的小麦制粉企业收购价1.29元/斤,新乡容重790g/l、水分13%的小麦制粉企业收购价1.31~1.32元/斤;江苏徐州容重780g/l、水分14%的小麦制粉企业收购价1.26~1.27元/斤,安徽阜阳容重760g/l、水分13%的小麦制粉企业收购价1.28元/斤。主产区小麦价格较12月初大多上涨0.01~    0.02元/斤,较上月同期上涨0.03~0.04元/斤。

  近来由于产区小麦价格不断上涨,加之物流紧张、运费增加,南方销区小麦市场价格处于高位。监测显示,当前广东地区山东产普通白麦进厂价在2900元/吨左右,江苏产普通白麦进厂价在2700元/吨左右,较12月初上涨20~40元/吨。

  很多制粉企业反映,虽然当前企业已陆续开始节前备货,但能够批量采购到高质量的小麦仍然不易。市场粮源紧张,农户和贸易商出售的小麦已无法满足日常加工,补充库存靠市场粮源难以解决。虽然国家加大了政策性小麦的拍卖力度,但由于区域投放不均,加之成交价格较高及部分“出库难”等一系列因素存在,使得临储小麦入厂成本在价格上并不比市场新麦存在更多优势,受此影响,市场小麦价格或仍有上行的空间。

  采购渠道缩窄拍卖交易活跃

  由于小麦市场价格持续走高,加之粮源供给日趋紧张,近来制粉企业小麦采购渠道缩窄,采购重心已基本转移到国家政策粮拍卖上来,2015年小麦备受市场青睐。上周江苏2015年小麦成交率达90%以上,河北2015年小麦自投放以来几乎全部成交。  距离春节尚有1个多月时间,国内小麦市场需求将迎来一年一度的高峰期。由于市场粮源供给偏紧,国家临储小麦拍卖将成为市场供给的主流渠道,预计后期临储小麦拍卖成交量及成交率将会继续增加。

  备货进入高峰支撑麦价上行

  随着节日逐步临近,制粉企业节前原料备货将会相继启动。由于市场粮源仍显偏紧,政策性小麦成交价格    高企,加之需求逐步转旺,预计春节前主产区小麦价格整体仍将维持偏强运行,华北地区优质小麦价格或仍有上涨空间。

  今年集中收购结束后市场小麦剩余数量较往年减少幅度较大,再经过两个多月的消化之后,当前市场粮源供应显得更加紧张,冀鲁两省供需偏紧矛盾更显突出。国家临储小麦拍卖成交价格逐步提高,当前河北2015年小麦成交均价高达2594元/吨,较第一次投放上涨54元/吨。

  近来主产区强筋小麦价格上涨较之前明显,较11月初大多上涨80~120元/吨。但当前优普小麦平均价差仍在80~100元/吨,比去年同期下降150元/吨左右。进入12月份以来,随着节日消费旺季临近,面粉加工企业大多进入小麦补库阶段,市场对小麦的需求量增加。

  另外,10月份以来小麦价格持续上涨,而面粉价格上涨幅度相对较小,加之近来麸皮价格开始回落,制粉企业加工利润下滑,当前制粉企业挺价面粉心态较强。市场预计,后市面粉价格或有一定的补涨空间,这将支撑小麦价格进一步走高。

  结构矛盾突出倒逼供给改革

  我国小麦市场虽然供应整体较为充足,但供应结构不尽合理。主要表现为普通小麦库存量大、供给宽松,而优质小麦量少价高、供给偏紧。

  据市场人士分析,国内小麦与国际主要小麦出口国相比,品质不高、质量不稳、成本偏高,小麦生产结构与社会消费结构还不适应,导致一边是小麦丰收、库存量不断增加、农民遭遇种得出却卖不掉的烦恼,另一边却是面粉加工企业原料紧张、进口小麦大量流入的尴尬局面。

  刚刚闭幕的中央经济工作会议,其中重点提到“要继续深入推进农业供给侧结构性改革”。在“分品种施策、渐进式推进”的改革模式下,小麦购销体制的改革虽仍难以像玉米那样大刀阔斧,但也强调要增强政策的弹性,进一步降低价格扭曲程度,矫正资源错配方向。

  当前有关专家指出,由于优质小麦的产量相对不稳定,市场风险较大,使得农民甚至种粮大户都不愿意冒风险调整种植结构。建议国家应尽快建立不同等级小麦的品质指标,将优质小麦品种纳入最低收购价范围,引导市场实现优质优价,拓展优质小麦种植基地,强化技术指导和市场保障。通过加快市场供给侧改革,推动小麦生产实现由量向质的转变,以满足市场多样化的需求。

(粮油市场报)


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