“自8月下旬开始，每天来我厂拉鸡蛋的增多，供不应求，主要是一些糕点加工企业，价格也随之上涨。”这是丰县顺河镇巩黑楼蛋鸡养殖户巩伦涛反映的情况。

　　丰县鸡蛋价格自8月下旬开始，加快了上涨速度，出现一天一价现象。

　　中秋临近 鸡蛋供不应求

　　据顺河镇巩黑楼养殖户巩伦涛反映：他目前养殖2万多只蛋鸡每天产蛋量保持在1900斤左右，鸡蛋收购商都提前打电话预订，由于离中秋节还有20多天时间，糕点加工企业开始大量生产，需求明显增加，鸡蛋货源供不应求。

　　价格上涨 养殖利润增加

　　据物价局8月23日价格监测数据显示：鸡蛋零售价格4.1元/斤，比15日价格上涨0.3元，涨幅7.89%；比上月同期价格上涨0.7元，涨幅20.59%。比去年同期价格下降0.9元，降幅18%。

　　价格上涨原因及后期预测

　　鸡蛋市场供不应求是导致价格上涨主要原因：首先中秋临近，糕点加工企业对鸡蛋的需求量大幅增加，开始大量备货；其次大中院校陆续开学，在一定程度上拉动了鸡蛋的需求；三是气温转凉，居民对鸡蛋的需求增加。

　　距中秋节还有20多天时间，鸡蛋市场需求量大，价格仍有上涨的空间。预计中秋过后价格会逐渐回落。

（国农财经整理）