蔡甸区是武汉市蔬菜种植大区。近年来，蔡甸区发力蔬菜种植结构调整，积极推广蔬菜“三减三增”（减肥、减药、减工，增产、增质、增收）健康栽培集成技术，蔬菜种植实现提质增效。

　　深秋时节，蔬菜丰收，蔡甸区七沟河特色蔬菜基地里一片繁忙。“我们承包流转土地607亩，种植品种主要是白菜、生菜、上海青。每亩产量达到12000斤，产值达到16000元，可以种6茬。主要供应武商超市，白沙洲市场。”武汉市七沟河农业专业合作社负责人李金文说。

　　武汉市七沟河农业专业合作社成立于2016年，李金文介绍，前几年由于没有技术指导，蔬菜产量一直提不上去。“同样施肥施水，种子都是一样的，就是不长。”后来合作社请来专家，把土壤一检测，原来缺乏两种元素。于是专家就教合作社农民改良土壤，科学施肥。

　　在专家的指导下，李金文建设了600多亩设施蔬菜核心示范基地，通过开展蔬菜新品种对比试验，探索设施快生菜高效栽培模式，规模发展鸡毛菜、生菜等一批新品种。“以前种常规的冬瓜、薯尖，既没有产量又没有经济效益。后来通过专家指导，2019年开始种快生蔬菜。以前盲目种植，一茬亩产只有1600斤，通过专家指导后，产量达到2200斤，平均一年可以种6茬。”李金文说。

　　对大多数种植户来说，今年8、9月以来由于降水偏少，蔬菜种植易引发病虫害的发生。但位于蔡甸区的湖北博茂有机农业有限公司核心技术示范基地的小番茄、瓠子等蔬菜却长势不错。湖北博茂有机农业有限公司总经理张火金说，2016年以前，公司种植模式粗放，适销不对路，经济效益不怎么好。

　　专家科学指导给博茂公司带来转机。张火金引进蜂柿小番茄、皱叶甘蓝、西兰苔等蔬菜新品种，再辅以水肥药一体化、精准测土配方施肥、有机肥替代化肥等技术，通过核心示范基地辐射推广蔬菜产业减施增效达500亩。“基地主要是有机蔬菜生产。500亩基地年产值在500万元左右，产品主要供应武汉市商超和高端社区。”

　　蔡甸区农业农村局局长许传波介绍，如今蔡甸区莲藕、西甜瓜、藜蒿、名特水产等特色农产品种养规模达45万亩，年产量近百万吨。通过调整结构、科学种养，蔡甸蔬菜种植的品质和规模实现良性循环。同时围绕打造莲藕、蔬菜、特种水产等精致农业八大产业链，蔡甸区已引进农业项目11个，签约投资额26亿元。目前蔡甸区农产品加工企业达115家，2020年实现农产品加工产值105亿元，预计2021年达110亿元。