本网讯（图/文 梁露露）2023年12月15日至12月17日，“2023年贵州省大健康产业高质量发展大会暨中国（贵州）大健康产业博览会”（以下简称康博会）在观山湖区国际会议展览中心隆重举办。贵州巧丫食品有限公司受邀参与此次盛会，在本届康博会上，巧丫食品以一款零添加、活性益生菌优化、采用土家族非遗“神香药包”秘制的酸菜蹄膀吸引了众多参展人士的关注，使其纷纷驻足品味。

巧丫食品的酸菜蹄膀，秉持药食同源之理念，既无损身体健康，带来负担，更能补充丰富的胶原蛋白，拥有诸多益处。酸菜蹄膀曾荣幸受邀参加“扎佐巧丫丫蹄膀”、《对话品牌》栏目访谈等节目，拥有广泛的影响力和关注度。在2022年，酸菜蹄膀荣获“中国名优食品推广品牌”的美誉，以及省级非物质文化遗产的称号。展会现场，巧丫工作人员呈现了酸菜蹄膀的独特烹饪技艺与美味秘诀，吸引了众多与会者驻足欣赏，并对其给予高度评价，现场购买了酸菜蹄膀套餐。

在本届展览会上，贵州巧丫食品有限公司荣获康博会颁发的“贵州食药同源优质产品评价通则团体标准”荣誉。该项荣誉的颁发充分认可了该公司所产酸菜蹄膀的优良品质。贵州巧丫食品有限公司将继续秉承药食同源的理念，将酸菜蹄膀推广至全国各地，弘扬贵州土家族美食文化，促进大健康产业的发展，提高我国贵州地区的知名度。