小雪节气过后的一天，山西曲沃县塔儿山下的杨谈村，霜冷长空。

　　起风了，随着萧萧冬雨，寒潮来临，温度跳水，那浅浅的寒，让每一个人感到冬意。村上的一家酿酒作坊，热气弥漫整个车间，师傅们精准工艺，汗流浃背，进入酿酒“三境界”，确保生物一致性、口味一致性、风味一致性，认真地进行着选粮、复蒸、下曲、发酵、蒸馏等一道道酿酒程序，做到精益求精。

　　6年前，这家企业从名不见经传，如今在晋南产品成了酒业顶流，老板成了绝对酿酒“一哥”，后来居上，靠酒的质量抢滩全国酒品市场，收获了不少铁粉，酿酒“酿”出小康路。

　　现年44岁的杨谈村复员军人贾锋，在2016年真正开启了人生创业故事线。

　　贾锋的爷爷是制曲好手，精通酿酒工艺，即使在解放前，也没放下过祖辈传承的酿酒技艺，小规模在家里制作一些酒曲，习传酿酒工艺。解放后，酒坊归集体所有，做酒过程中利用酒坊的副产品，酒槽做饲料,建起了养猪场，取得了可观的经济收益。

　　宋代欧阳修在《醉翁亭心记》一文中有“酿泉为酒，泉香而酒冽” 的名句，成了世人酿酒择水的座右铬。贾锋利用塔儿山山下水系的特点和当地盛产小麦和高粱的优势，返乡就业，汲古润今，创办了金渝泉牌酿酒坊。

　　为了提高酿酒技术，他先后去了多家全国著名酒企，学习先进的酿酒生产技术，并引进先进的酿酒设备，传承酒文化，结合祖上传统的古法酿造技术，终于成功研发了金渝泉牌系列产品。创业第一年，酿制原浆酒2万余斤，在酒业新领域先踩下第一个脚印。

　　金渝泉牌原浆酒，具有清香、醇甜、柔和等特点，饮用时入口绵、落口甜，饮用后有余香，是匠心打造的传统陈酿美酒。

　　一方水土造就一方美酒。金渝泉牌原浆酒，浓香气郁，甘甜味美，酒味醇厚，曲沃人的最爱。酿酒在于酿心，该酒提小米之精、取高梁之魂，时刻坚持严把产品质量关,不勾兑，不掺假，不添加任何添加剂，以质取胜，酿造老百姓认可的价廉物美的“放心酒”。

　　这款在塔儿山下生产的清香型原浆酒，终于走出曲沃，走进太原，走出山西，远销北京、西安、济南、广州、武汉等地，万众共饮一杯酒，与众多名酒争抢赛道，从“跟跑”变为“领跑”，在全国市场赢得一席之地。

　　目前，在当地贾锋已是“天花板”级的人物了，金渝泉牌原浆酒被批准列入县非物质文化遗产名录,酒坊被县军人事务管理局确定为军人创业示范基地。