虽然现在正当吃蟹季节,但是记者了解到,上海部分菜场大闸蟹销量所有减少,降幅估计在二成左右。业内分析,媒体报道江苏两家企业养殖的大闸蟹销往香港被检出二恶英后,对上海大闸蟹销量有所影响。
蟹农:小蟹依然撑市面
3日,上海唐家湾、宁海东路、台湾路、马当路、人民路、宁波路等菜场大闸蟹摊位最高卖到30多元一只,其中八成左右是重量在2两以下的售价10多元一只甚至几元一只的小蟹,美其名曰大闸蟹,其实都是些小毛蟹。在台湾路菜场,一摊位多数是5元、6元、8元、10元一只蟹,15、18元、20元一只蟹也不多,最高26元一只的大闸蟹很少。
宁波路菜场一位摊主说,今年大蟹特别少,以往这时出摊的大闸蟹,四两以上母蟹和五两以上的公蟹并不少见,但眼下他们在批发市场很少能拿到三两以上母蟹和四两以上公蟹。“没有大蟹只能拿小蟹,因此今年小蟹上市特别多,我们是在靠小蟹撑市面。”
白领:关注“二恶英”
3日,上海各大菜场大闸蟹销售与国庆后相比均有不同程度下降。原因主要有二,一是小蟹过多,2两以下蟹出现滞销。二是受香港市场江苏大闸蟹二恶英事件影响。唐家湾菜场两个摊主反映,当天大闸蟹销售有所下降,本来每天可销售四五十斤大闸蟹,3日当日销量只有三四十斤。
记者3日随机采访了部分买菜的市民,在接受采访的20位市民中,有12位表示“会对大闸蟹敬而远之,近期不考虑吃大闸蟹,因为二恶英太可怕”,有8位市民感到“无所谓,普通市民偶尔尝尝大闸蟹不会有太大影响”。12位对大闸蟹敬而远之的市民中,40岁以上白领人士有10位。
超标或因太湖水域污染
香港爆出江苏大闸蟹检出二恶英消息后,有媒体称江苏省相关部门已赴养殖场调查,并已禁止两个养殖场的所有大闸蟹进入市场销售。同时,再抽取部分样本送验。现场调查中,尚未发现在螃蟹饲料品质等养殖环节发生问题。初步分析,二恶英含量超标可能为太湖水域局部污染所致。
沪上一家大型大闸蟹养殖企业表示,上海大闸蟹养殖企业较注重标准化养殖,管理较严格,因此,大闸蟹养殖过程中几乎不可能出现这种情况。