枣红色的宜良烤鸭,从烤炉里取出时油亮油亮的,还嗞嗞作响……就是这样一只昆滇本地人“吃不够”,外地人进滇入昆的“必点菜”,却成了濒危物种。近日,昆明市农业农村局官微发布消息:昆明市对濒危物种云南麻鸭开展抢救性保护。