花椒树根系分布浅,冬季易受冻害,早春易受“倒春寒”的影响。可采取如下措施加以防护:①越冬可采用塑料薄膜等覆盖物防护,或是把生石灰、硫磺、食盐和水以10∶1∶4∶40的比例混合,涂抹树干;②在春寒来临前,喷施果树防冻剂;也可于春寒来临的当晚,在花