毛芋高产栽培技术
来源: | 作者:中国农产品网

1.白秆芋  株高120~150厘米,叶柄浅绿白色。叶片卵圆形,长3l厘米,宽27厘米,浅绿色,叶脉深绿。母芋大,呈短圆锥形,风味好,仔芋少,每株有仔芋7~13个,较大,长圆锥形,末端稍弯曲,入土浅,芋头肉质细嫩,仔芋不易萌芽,根系粗短。长势旺,芋头产量很高,亩产4500公斤左右。     

2.红秆芋  株高l00~140厘米,叶柄红带紫色。叶片宽卵圆形,长30厘米,宽28厘米,绿色,叶脉红绿色。母、仔芋均呈短圆锥形,入土很浅,子芋易萌芽,每株有仔芋10一20个,个头较小,产量较高,亩产3500~4000公斤。  

3、黑秆芋(也叫乌秆芋):株高120厘米左右,叶柄紫黑色。叶片心脏形,长38厘米,宽27厘米,深绿色,叶脉紫红色。母、仔芋均呈近圆形,入土深,每株仔芋12—22个,个头稍小,肉质硬,淀粉多,耐贮藏,母芋个头小,味淡,亩产一般3500公斤左右。  

二、选种和催芽育苗    

毛芋是用地下小球茎(仔芋)繁殖的。因此,要选择生长健壮、无病虫害、单个仔芋重50克以上,大小均匀一致的做种。要选择背风向阳,排水良好的肥沃旱土(最后菜园土)作苗床。苗床宽1~1.3米,床长视种芋多少而定,整平耙细做垅,垅高25-30厘米。施腐熟的人粪尿作基肥。于“春分”(3月20日左右),将种芋取出,垅上开6-9厘米深的沟,按株距6-9厘米距离,芽头朝上,排放在播种沟内,再按行距9厘米左右开第二条播种沟的土覆盖在前一行的芋种上,依次逐行开沟覆盖前沟。也可按9厘米左右的行距,将芋种直接插入垅的松土里,播好后盖草木灰1-2厘米,并盖上薄膜或稻草保温催芽。经过15天左右,可将薄膜或稻草揭开,泼浇10%的腐熟人粪尿,当有一叶一心或二片小叶、苗高10~13.5厘米时,即可移栽。 
       三、选地整地,施足底肥    

1.整地  一是早耕:选择水源较好,排灌方便,土质较肥沃的田,元月上中旬翻耕土壤,让其日晒雨淋,冰雪霜冻,达到自然风化;二是深耕:一般要求土层深40~50厘米,有利于芋的根系深扎和地下球茎生长;三是细耕:种(芋)苗移栽前,将田面土块打碎成鸡蛋大小土团,有利于通气排水,并分厢开沟,厢宽2.5~3米,视田的大小,开好腰沟和围沟,沟宽33厘米左右,做到沟沟相通,排灌自如。    

2.施肥  毛芋生长期较长,据统计,全生育期210~225天。需肥较多,施用基肥要以有机肥为主。每亩施充分腐熟的人畜粪1500公斤,饼肥150公斤。   

四、适时移栽,合理密植    

“清明”至“谷雨”移栽最适宜,最迟不超过4月下旬。为提高产量,应合理密植。适宜的密度,每亩1200~1500蔸,按66×66厘米或66×83厘米的株行距打穴,穴深23~28厘米。移栽时,将种苗栽入穴内,然后每穴放一碗发酵过的火土灰压住种苗基部,以保温保肥。在移栽时,排干沟中积水,防止浸坏种苗(芽),并结合除草,及时补苗,保证全苗。  
        五、科学栽培管理,及时收获  

1.科学追肥  毛芋生育期长,需肥量大、耐肥性强。因此,必须多次追肥。具体要求:当苗高23~26厘米,每亩用尿素5公斤,第二次重施有机肥,每亩施腐熟的人畜粪1500公斤,放入穴内芋苗四周,并进行培蔸,促进叶片不早衰,球茎充分膨大;“夏至”(5月初)前后每亩用尿素10公斤,过磷酸钙50公斤,发酵过的菜饼40公斤;7月上、中旬每亩施尿素15公斤,钾肥10公斤;8月上、中旬每亩施尿素5公斤,并拌经过发酵的饼肥25公斤,为了球茎的迅速膨大,提供丰富的养分。必须注意看苗施肥,不能一次施得过多,以防叶片生长过旺,不利地下球茎养分的积累。  

2.合理灌溉  谷雨至夏至,土壤保持湿润,以利苗叶生长,7~8月份,气温高,空气干燥,水分蒸发量大,应保持沟中半沟水或满沟水,使中层土壤湿润,以防茎叶受旱枯萎,同时,芋叶不能剥掉,让其自然死亡,以免影响正常的生长发育,以致影响产量和品质。但切忌干旱和脱水过早,否则,不利苗叶生长和地下球茎的肥大。  

3.培土垒蔸   从“小满”以后,每施肥一次,结合除草,培蔸一次,特别是7—8月份,要清沟培蔸筑高畦,以免球茎外露。坚持多次用土杂肥培蔸,有利球茎生长均匀,外形美观,品质好,并能提高抗旱.抗病能力。  

4.防治病虫害  危害毛芋的主要病害是腐败病和芋疫病。主要防治措施:实行轮作;选用无病种芋;防止土壤过干过湿;芋疫病发病初期喷波尔多液,或58%雷多米尔可湿粉剂500倍液,或80%大生可湿粉剂600-800倍液,腐败病用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液,或可杀得2000型1000倍液喷雾防治。以上任选一种药,隔7-10天一次,连续3-4次。  
       地下害虫:主要有蛴螬、小地老虎、蝼蛄,主要影响芋地下球茎质量最主要的害虫,诱发芋地下球茎感病,该虫危害期在4-9月,防治方法:用3%米乐尔颗粒剂4公斤/亩进行土壤处理,方法是在芋苗种植前将3%米乐尔颗粒剂混细干土50公斤撒在定植穴内,浅覆土后再定植。  地上害虫:主要有蚜虫、青虫、斜纹夜蛾等,蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治,青虫用阿维菌素、吊蛾螟防治。重点防治斜纹夜蛾,可用5%的抑太保或卡死克2000倍液,或0.5%甲维盐500倍液喷雾防治。  

5.适时收获   一般在霜降至立冬收获,产量高,耐贮藏。毛芋收获前,先离地6厘米高割掉芋苗,然后用耙头分蔸挖取,除掉母芋上的泥土和须根,上市出售或让其风干后放入地窖贮藏。  六、留种与贮藏    留种时选择母芋中部着生的茎顶充实,个体粗壮、大小一致、无病虫害、无创伤、无冻害的仔芋做种。贮藏方法有两种:一是地窖贮藏,将仔芋挖出后,及时清除泥土,待风干后,贮入窖内。这种方法,种芋生活力强,生长势旺,应大力推广;二是霜期短、霜雪冰冻程度不大的地方,可放在土壤不积水的土壤中越冬,覆盖砂土,并加盖稻草,一般年份不会遭受冻害,可在露地过冬,留作翌年做种。


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