来自沅江市泗湖山镇冯家湾村的周敏，是沅江市2019年新型农业经营主体带头人线上线下一体化湖南隆平高科培育班的学员。他是搞养殖荷兰猪的，俗称“老鼠兔”，他是回家创业的，想发展生态，健康的事业。他表示，荷兰猪是起源于南美洲那边，目前在湖南这边销量并不算很好，是一个冷门养殖产业。但是在福建，则销量特别好，很多人都爱吃，也有很多人发展宠物行业。他表示当时刚开始的时候，只引进了200只，量少，只是用QQ摸索，感觉还不错，就引进到了1000多只，盖厂房，由于这东西长得像老鼠，所以很多人都有抵制心理，所以他就把这些荷兰猪送给厨师，教他们怎么把这个肉做好吃，这样慢慢的推销出去。如今，他成功了，现在他做的荷兰猪销量特别大，非常好。于是也开始发展互联网产业，用微信，抖音拍视频，结果反响特别好。他甚至有一个抖音视频，超过了300万的播放量，网络上于是就有很多人来买这个荷兰猪当宠物。然后就开始做到了6000多只。周敏自己表示，虽然他是成功了，但是他也是拥有不成功的时候的。当时他跟几个朋友一起投资搞这个荷兰猪，在荷兰猪市场还没搞起来之前，他的那几个朋友就坚持不下去，都倒下了。只有他一个人还在坚持的。周敏自己也总结出了几个经验之谈。

 

　　他表示自己敢做冷门市场，敢做别人不敢做的。如今，他又有了新的想法，他准备搞旱地养殖，正在进行调研。他相信，有志者事竟成。