娃娃菜作为一种宜温凉地区种植的稀特蔬菜，近年来在我们忻定盆地也有引进开发种植，并取得成功。尤其是忻府区东石村蔬菜种植专业大户石贵和早在5年前就开始引进种植，并在实践中摸索出了一套从春到秋多季多茬种植模式，成为忻州娃娃菜种植的典型示范户。另外忻府区曹家庄村张申旺于去年在甜糯玉米收获后进行了秋茬种植示范，效益良好。归纳总结其忻州娃娃菜一年多季多茬种植技术及模式是：
一、多茬种植时期：第一茬：在日光节能温室内，于2月下旬播种，生育期在50天左右，4月中下旬收获；第二茬：在塑料大棚内，于3月中旬播种，5月上中旬收获；第三茬：撑起中棚或小拱棚，于4月上旬播种，5月下旬6月上旬收获；第四茬：在大田采取地膜覆盖，于4月中下旬播种，6月中下旬收获。这样就实现了春夏四茬不断档上市，因6、7月处于高温季节，不宜娃娃菜生长发育，故不再种植。进入7月下旬至8月上旬，因气温下降，故在各种夏菜或鲜食甜糯玉米收获后，又可复播一茬秋娃娃菜，成为第五茬。
二、各茬种植形式：利用温室大棚春提早栽培娃娃菜，为了提高低温，整地施肥后一般均采取地膜覆盖。每90cm一带，铺一幅70cm宽的微膜或超微膜，每幅膜上打孔点2行，膜上窄行距40cm，膜间宽行距45cm，每穴下种3粒，出苗后定植一株，株距18cm，每亩留苗8000余株。
秋播娃娃菜则不需地膜覆盖，前茬收获后整地施肥，起垄种植，每80cm一带，修一垄一沟，沟垄相间，垄距40cm，垄上点种1行，株距20cm，每亩8000余株。
三、品种及栽培措施：品种选用耐热型的韩国的金娃、金福等品种为宜；施肥选用尿素加少量三元复合肥，一次性作底肥；播种深度2cm左右，播后遇雨要破除板结；浇水不宜大水漫灌；基本不喷施任何农药；其它措施与种植其它叶菜类基本相同。
四、各茬经济效益：正常情况每株娃娃菜在1公斤以上，春夏茬每株1元左右，一茬的亩收入达8000元左右。收获后大棚温室内还可复栽其它果菜类蔬菜；大田还可复播一茬其它秋菜。秋天复种的娃娃菜价格较低一些，每株0.3-0.5元，亩收入2500-3500元，但前茬已收获一季夏瓜菜或甜糯玉米。
五、继续研发对策：因娃娃菜喜温凉、不耐热，因此我国以前主要是在一年四季如春的云南地区广泛种植，后来甘肃、北京等地有秋茬种植。因我国北方暖温带以及我们忻定盆地夏季炎热，一般只能在春秋两季栽培，要想填补夏季供市缺口，下一步我们忻州将选择在西部神池、五寨、岢岚等高寒冷凉区，在有灌溉条件的地域及大田采取地膜覆盖，于5月下旬至6月上旬播种，7月中旬至8月下旬收获。这将不仅能够成为市场补季产品，而且会成为这类地区一项新的特效高效农业产业。