2021年11月12日,方城县委副书记、县长李霞在听取文促会工作汇报中,就发展方城烩面产业作出首肯后,对县文化促进会研究、挖掘、整理、传承烩面文化问题提出了要求。她指出:总书记早就讲过,文化是根,文化是魂,文化是血脉。