晋东南地区的沁县古为沁州,沁州黄是这里出产的一种小米,颗粒小,金黄色,被当地人称为金珠子。 山西农业的出路不在规模而在功能,供给侧结构性改革为我们打开了发展功能农业的新思路。这样就可以把山西农业的劣势转化成一种独特优势。 面对从农业大国向农