1.普通干姜片将生姜去皮洗净、晾干,切成0.5厘米厚的姜片,每100千克鲜姜片加盐3.5千克,分层腌制3~5天,待食盐溶化渗透后,捞出晾干或用烘箱烘干即成。一般每100千克鲜姜可出成品15~20千克。姜片用无毒塑料袋密封保存,可保存2年。 2.脱水姜片取生姜洗净
一、巴西菇优质干品 将采收的巴西菇洗净,在通风处晾干或晾晒2小时。将烘干机(房)预热至50℃后稍降温,按菇体大