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腊八要喝粥 怎样喝对有讲究
昨天是腊八节。在这一天,人们用农家自产的豇豆、糯米、高粱、花生、核桃、大红枣等多种杂粮和干果,煮成香喷喷的腊八粥。它颜色美丽,香甜味美,营养丰富。但怎样喝粥才是健康有益的呢?广东省中医院脾胃科主任黄穗平来给大家支招。
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我们的节日·腊八
鄠邑区当地人将吃腊八饭叫“吃腊八”。刚入腊月,人们就忙着磨玉米糁,这是腊八饭的主要食材。煮好的玉米糁泛着油光,黄亮黄亮的,带着玉米的甜香。粉条、木耳、胡萝卜、豆腐、白菜、豆子等下锅做成烩菜,加入旗花面,再将熬好的玉米糁拌在里面,色香味俱全的
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腊八饭里的陕西年味
秦岭将陕西分成南北,高原、平原、山地均匀分布。丰富的地理环境和不同的气候条件孕育出多种食材——玉米、小麦、大米、小米、红豆……每年的腊八节,三秦百姓借着土地的馈赠,蒸、煮、焖、熬,做成腊八饭供家人享用,祈求来年风调雨顺、五谷丰登。
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腊八食俗 满是亲情
在北方地区,有“过了腊八便是年”的说法。广州是包容性极强的城市,很多北方的朋友在此扎根,成家立业,将家乡的“食俗”也一并带到这个城市来,比如包饺子、制作腊八蒜、腊八粥,用吃的形式联系彼此,在温暖的广州过一个熟悉而温馨的节日。
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腊八节源自纪念岳飞?喝腊八粥还有这些讲究
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八节一到,意味着春节越来越近了。腊八节是一个祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。在中国,有腊八节喝腊八粥、制作腊八蒜等习俗。相传,腊八节还跟纪念英雄岳飞有关。
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腊八已至 猪价仍是微跌调整态势 未似预期上涨
根据中国养猪网猪价系统监测,今日(2018-01-24)全国外三元均价为15.00元/公斤,较昨日下跌0.01元/公斤;全国内三元均价为14.62元/公斤,较昨日下跌0.03元/公斤,全国土杂猪均价为14.30元/公斤,较昨日下降0.02元/公斤。全国玉米均价为1898元/吨,较昨日上