市场是食品流向百姓餐桌的关键一环。如何做好监管工作？北京市海淀区市场监管局的执法人员赵精晶，通过严格的日常抽检和专项检查，倒逼商户守住食品安全红线；做好现场普法，提高商户的食品安全意识。此外，她所在的单位还组织便民检测，定期开展宣传培训，引
