12月6日，2019湖北·随州国际香菇产业博览会在随县开幕。
　　本次“菇博会”由中国食用菌协会、省农业农村厅和随州市政府共同主办，致力于进一步引导香菇产业转型升级、提质增效，推广香菇生产新技术、新设备、新模式应用，加快香菇全产业链生产标准化进程，推动香菇产业高质量发展。会期3天间，举行香菇产业发展高峰论坛、香菇产业经贸洽谈会、央视《乡村大舞台》节目录制、参展企业推介等系列活动。
　　本次“菇博会”展区面积达1万平方米，全国食用菌行业90家知名企业应邀参展。在当天举行的高峰论坛上，业内专家学者围绕食用菌产业发展进行了交流探讨。当天还举行了香菇产业经贸洽谈会，签约项目32个，总金额40亿元。
　　随州是闻名遐迩的“中国香菇之乡”“中国花菇之乡”，全市食用菌行业从业人员超过30万人，产品远销60多个国家和地区，年综合产值近200亿元，出口创汇6亿多美元，居全省之首、全国前列。