中国农民网贵州讯 (本网记者 杜再江 黄庆松) 近年来，贵州省六盘水市钟山区大湾镇坚持走生态优先、绿色发展之路，立足产业基础和地理优势，充分利用林下空闲土地大力发展食用菌、生态养殖产业，形成“公司+合作社”的模式，全力实现农业提质增效、农民增收致富和生态环境保护“三赢”局面。
       海拔2400米的海嘎村，坐落于韭菜坪山上，这里夏季平均气温仅为17.5℃左右，这样的气温正是种植赤松茸的黄金气温。
      走进大箐村一组的赤松茸种植基地，只见菌菇一个个“探”出了脑袋，长势喜人，村民们正有序地采摘、收集、分类，随后将刚采摘出的菌菇装箱发往贵阳、上海、湖南等地。

   “原来这片地里只能种洋芋、苦荞，山上也不长树，只开韭菜花，一年下来没有什么经济收入。如今在这里种上了赤松茸，不仅给村里代来发展产业，每天采摘食用菌有70元，一个月下来2000多。”在食用菌基地务工的村民晏关巧高兴的说。
      据该基地负责人李顺昌介绍，6月初，赤松茸就进入了采摘期，每天的产量约在1500斤左右，进入7月中旬，最高产量或达到10吨，用工人数将增加到100余人。按目前的市场定位，赤松茸分为一级菇和二级菇，其中一级菇批发价格在12元左右，二级菇在10元左右，封箱通过冷藏外销的菇则为每箱60元不等，并且赤松茸还具有种植一次可持续采摘到10月底的生长特性，就目前的种植规模来说，有望进一步壮大村级集体经济。

    “目前已经种植赤松茸320余亩，种植平菇10万棒，产出70余吨赤松茸，销售65吨，收入104万元。解决本地劳动力40余人，其中贫困户27人，预计五年内，带动周边50余户农户种植食用菌，500余人从事食用菌配套行业。”基地负责人李顺昌说。
      记者一行来到海嘎村三组黑山羊养殖户刘学平家中看到，刘学平一家正在养殖房外一边给山羊喂包谷，一边吆喝将60多只黑山羊赶出大门放进山里吃草。
    “原来家里只能在地里种洋芋和包谷等农作物，一年下来经济收入就5000左右，如今养殖黑山羊和牛存栏量已达60余只，曾经灰黄破旧的土坯房，也变成了粉刷一新的砖瓦房，现在不用外出打工，一年也能挣上七八万元。”养殖户刘学平说。
      走进钟山区大湾镇幸福村，田间地头种植的皇竹草、青饲玉米郁郁葱葱，扑面而来的青草香沁人心脾。

　　在大石头生态养殖场二期养殖大棚内，兽医室、消毒室、青贮池、干粪棚、粪便自动化清理等配套设施应有尽有，一头头膘肥体健的小黄牛住进了干净、安全的“新家”。
　 “二期养殖大棚在今年3月启动建设，6月正式投入使用，这100多头小黄牛经过了严格的体检筛查、消毒杀菌，封闭隔离一个月后才能进来。”大石头种养殖农民专业合作社负责人谢正勋说。
　　据了解，2018年，大湾镇大石头种养殖农民专业合作社成立。经过充分调研和实地考察，大箐村通过异地置业模式，将70万元大连对口帮扶资金入股到合作社，幸福村将40万元的财政扶贫资金以村集体的名义入股合作社，并通过“三变+合作社+扶贫”的模式，在增加村集体收入的同时，直接带动了大箐村贫困户65户227人、幸福村49户169人一起创业增收。2019年，合作社第一次分红，大箐村和幸福村分别获得分红金35000元和20000元。为了进一步提高养殖效率，今年，合作社又在幸福村建设二期养殖大棚。

　“养牛场采用‘三变’改革模式，去年已经产生效益，村民们有了收益，大家养殖的积极性也提高了。根据目前的发展形势，预计2020年户均分红约517元，2021年户均分红约603元。截至目前，合作社带动了周边的230户贫困户、400多人脱贫，近三年来用工人次达到2万余人次，共计发放工资1700万元。”谢正勋说。
      下一步，合作社还积极发动周边百姓，以资金、建筑设施等入股到合作社，持“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的发展方向，继续扩大生产规模实现存栏母牛1000头，年出栏达到300头以上，种植牧草、青饲玉米1700亩。构建以“种草、养殖、加工、销售”为一体的生态肉牛发展产业，实现贫困户增收致富，助推乡村振兴全面胜利。