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栽培平菇发菌和出菇应分开
栽培平菇最好发菌(在培养室)和出菇(在发生室)分开。虽然栽培的是同一个品种,也不可—边出菇,一边发菌,或者第一批没出完菇,就栽培第二批,这样也会影响平菇的产量。原因在于: (1)因为第一批栽培时污染的杂菌,对下批感染较快,或者第一批栽培时杂菌未表
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鸡腿菇发菌的管理
1.发菌前期的管理。鸡腿菇菌丝体生长的适温范围是335℃,最适温度为2428℃。播种后菌种能否顺利成活和吃料生长,将料温控制在2030℃最为关键,播种后17天为发菌前期。13天的管理重点是保湿、控温和换气。保湿的万法是覆盖好薄膜,若遇到雨天还要清沟排渍,