有机花椰菜的耐涝能力较差,在多雨地区及地下水位高的环境条件下种植花椰菜,都应该采取深沟高厢的技术措施,以利排水,这是栽培花椰菜成功与否的关键所在。花椰菜亦忌连作,前作以瓜类、茄果类、豆类蔬菜为宜,应选择肥沃的壤土及粘壤土作大田栽培。重施底