12月下旬,位于甘肃定西市渭源县的一家方便食品公司内,员工正在车间制作马铃薯粉丝、面皮等系列产品。该公司引进国内先进自动化生产设备和工艺,运用在线连续急冻老化开粉技术,一改传统添加明矾的制作方式,实现产品“零添加”。