濒危植物金花葵产业化发展成果显著，助力乡村振兴与健康中国

引言：从濒临灭绝到产业复兴——金花葵的传奇之路

科普：

“濒危植物金花葵”与中药黄蜀葵同属，但并不是一种植物，金花葵这个名字也仅在《顺德府志》中出现过，古往再无书籍记载过，数量极其稀少，甚至在20世纪80年代被生物界认定它已灭绝，好在2003年我国农科院人员在河北省再次发现了它的身影，数朵艳丽黄花惊现小马河河道之上，经过谨慎而科学的研究讨论，最终确定它们便是曾经“灭绝”了的金花葵，其价值非常高，受到多行业的广泛关注，争相研究。自此这种罕见的植物再次出现在了世人的面前。据说它具有“奇特”的功效。

如今经过科技技术人员的潜心研究，终于实现了金花葵规模化种植，由于金花葵的利用率极高，种植之初一斤的价格就达到了近五百元，之后趋于市场化，带动了很多的农民靠自己的双手致富改变了生活。随着金花葵市场的兴盛，其销售也逐渐走向成熟、开阔，如今一斤花蕾的价值就达到了一百多元。它的食用价值也表现非常出众，自从“沦为”了蔬菜类，它甚至可以煎、炒、烹、炸出各种美味菜肴，用其做出的花茶更是一绝！

种植多年的老农告诉我们识别濒危植物金花葵与中药材黄蜀葵不一样之处最简单的外观区分，金花葵花开在顶端，黄蜀葵在中端。

政策引领：国家级战略资源开发

2023年，在中国中医药研究促进会神农分会周鑫会长的推动下，重庆市委、市政府将金花葵列为重点农业项目，2024-2025年于巫溪县规模化推广种植，并纳入区域特色经济规划。重庆市科学技术局连续两年设立专项课题，聚焦金花葵功能成分开发，包括黄酮提取专利技术、新食品原料应用及代谢性疾病干预研究。

三产融合：全产业链价值释放

健康食品领域：酵爵集团联合重庆市健康资源创新研究院推出金花葵鲜酿啤酒、无醇饮料等功能性饮品；成熟籽粒开发为高营养食用油，花蕾制成高端茶饮，全株可加工为药膳食材。

医药研发突破：苏中药业、康恩贝等企业开展金花葵药品研发；重庆大学附属三峡医院诺贝尔奖工作站深化黄酮药用转化研究，成果获多项专利。

大健康产品创新：金花葵植萃技术应用于抗皱护肤品、药浴包等，对牛皮癣等皮肤病症显示显著辅助疗效。

企业行动：壮健生物打造行业标杆

壮健（重庆）生物科技有限公司率先完成“金花葵”全类别商标注册及核心技术专利申请，与酵爵集团合作推出的系列产品已通过市场验证，消费者复购率达82%。

科研突破：金花葵功能价值研究获政府重点支持

重庆市科学技术局将金花葵列为重点科研项目，2024-2025年度连续立项支持其全产业链研发，主要包括：

种植技术优化：开展良种选育与标准化种植技术研究

功能成分开发：重点突破黄酮类物质提取及药用转化技术

健康产品创新：围绕以下功效开展应用研究： 新型功能性食品原料开发、改善骨密度与认知功能、调节糖脂代谢平衡

肠道微生态调控。

目前，相关研究已取得阶段性成果，多项技术进入专利申请阶段。这一系列科研攻关不仅为金花葵产业化提供技术支撑，更推动了特色植物资源在健康领域的创新应用。

展望：让珍稀资源惠及民生

尽管金花葵尚未载入《中国药典》，但其在功能食品、日化用品等领域的应用已形成成熟市场。未来，随着科研深入与政策支持，这一“植物黄金”有望成为健康中国战略的重要载体。

从深山河道到百姓餐桌，从实验室研究到产业化落地，金花葵的复兴之路诠释了科技与传统的完美融合，也为全球濒危物种保护与利用提供了中国方案。

供稿：壮健（重庆）生物科技有限公司

日期：2025年8月

编写：王文锦