新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 打击市场销售长江流域巢湖水域非法捕捞渔获物，近期成为多地市场监管部门的一项重要工作。不过，店招中含有“长江”“巢湖”字样的饭店都要整改吗？8月25日，记者在省城探访发现，不少涉及“长江”“巢湖”字样的饭店已经更改店招，比如“戎氏长江渔馆”变成了“戎氏渔馆”，“巢湖渔村”变成了“焦湖渔村”“果湖渔村”。对此，店家是否心甘情愿？监管部门又是怎么回应的呢？

突击检查

宁吃野生一两，不吃养殖一斤？立即整改！

7 月份以来，合肥市场监管部门以史无前例的力度，深入开展打击市场销售长江流域巢湖水域非法捕捞渔获物专项行动。

专项行动方案提出，到2021 年1 月1 日，努力达到非法捕捞渔获物“生产企业无加工，线上线下无销售，餐饮单位无供应，所有环节无广告”目标，使“不卖、不买、不食”长江流域巢湖水域非法捕捞渔获物成为各相关市场主体和社会公众的普遍共识，确保长江流域巢湖水域生态环境安全。

8 月24 日晚上7 点半，合肥市市场监管局执法稽查处先后来到两淮豪生酒店、新加坡泰国村酒楼进行突击检查。此次夜查的主要内容有：是否张贴《严禁销售长江流域巢湖水域非法捕捞渔获物提醒告示书》；店招、菜单、广告宣传中，是否含有“长江江鲜”“巢湖湖鲜”“捕捞”“渔港”等字样；餐饮户对进货查验记录等制度落实情况；现场有无非法捕捞渔获物。

执法人员发现，在新加坡泰国村酒楼大厅的玻璃橱窗显著位置，写有“镇店之宝砂煲蟹肉鲍翅”字样，并介绍其“具有补肾、补肺、补气血、养颜之益”。执法人员表示，食品类广告宣传语不得宣传医疗功能，酒楼涉嫌违反《广告法》相关规定。在突击检查现场，辖区高新区市场监管部门责令酒楼立即整改。

石台路一家名为“乌苏里江渔村”的饭店，门口牌匾写有“宁吃野生一两，不吃养殖一斤”字样，执法人员责令商家立即整改。

合肥市市场监管局相关负责人介绍，此次统一行动主要突出重点场所，全面开展清查工作。各县（市）区、开发区市场监管局要结合辖区相关市场主体经营特点，以餐饮服务企业、大型农产品批发市场及农贸市场等为检查重点。

记者探访

除了店招，连打火机上的“巢湖”也要撤换

记者了解到，在此次突击检查之前，合肥市场监管部门已在全市范围内集中开展检查统一行动，对不合规店招、菜单、广告宣传等进行拆除或要求整改，其中多家不合规的“巢湖渔村”“长江渔馆”店招已经整改。

25 日上午，记者来到位于蜀山区三里庵附近的一家巢湖渔村，看到该饭店外墙上的店招还是“巢湖渔村”，但电梯内指引牌“巢湖渔村”中的“巢”字已被部分遮盖，变成了“果湖渔村”，电梯外面海报上的“巢湖”两字也已经被撕掉。“昨天晚上来检查的，说是‘巢湖’两个字不给用，我们的大招牌还没来得及改掉，其他的都遮上了，或者直接撕掉了。”该店店长说。

巢湖渔村大唐国际广场店已改名为“焦湖渔村”。

随后，在位于大唐国际广场的一家原巢湖渔村饭店，记者看到该店店招等已经改为“焦湖渔村”。“上个月市场监管局工作人员来检查就让我们把店招、名片上的巢湖去掉，包括店里打火机上的巢湖两字，现在我们4 家店都改了。”一位店员告诉记者，店内除了少量打火机未及时更改，名片上的“巢湖渔村”都改成了“焦湖渔村”。据这位店员介绍，合肥市内巢湖渔村饭店很多，大多数店的老板并不是同一个人，只不过在同一个协会。

25 日下午，记者来到南二环附近的一家戎氏长江渔馆。记者看到，该店宣传语上的“长江”两字已经被遮盖住，店招已变为“戎氏渔馆”。据一位店员介绍，原本店内菜单上带有“长江”字样的菜品也都已经更改完毕。

“我们在一个月前就接到了市场监管部门的通知，说‘长江’‘长江鱼’都不给用。”戎氏渔馆相关负责人告诉记者，其名下4家“戎氏长江渔馆”都已经变更为“戎氏渔馆”。

餐饮企业

“我是巢湖人，开个巢湖渔庄没问题吧？！”

店招、菜单等只要涉及“巢湖”“长江”字样，餐饮企业都不能用吗？采访中，一些商家对这种“一刀切”的做法表示不理解。

25 日上午，巢湖渔村（港澳广场总店）的一位吴姓领班在接受记者采访时表示，市场监管部门相关执法人员告知，该店店招内“巢湖”二字必须撤掉，只改巢湖渔村中的“渔”字也不行，“就告诉我们‘渔村’的名字可以用，‘巢湖’两个字禁用。”据该店张经理介绍，执法人员告诉她，店内涉及“巢湖”的字画也不给悬挂。“我们有一幅写着‘巢湖渔村’的字画，也要我们拿下来。”张经理告诉记者，他们需要重新注册营业执照和食品安全许可证。此外，在更改完成前，外卖平台也要将该店下架。

当天中午，记者来到位于东至路的一家巢湖渔庄，该店店招已经被红布遮盖。“执法人员说不能用‘巢湖’两个字，我本来已经把‘湖’字撤掉，现在还让我们把‘巢’字也去掉。”该店负责人告诉记者，作为一个巢湖人，开店十几年就是想为家乡打响品牌，没想到却不能用“巢湖”两个字。

“昨天执法人员看到我们店内菜单上有‘巢湖小炒’的菜名，也让我们改掉，说有‘巢湖’两个字的菜单都不行。包括店里挂着的带有‘巢湖’字样的字画都要拿掉。”该店负责人介绍，店内的鱼等湖鲜食材都是从各个水库和老百姓自家的池塘里采购的。

“我是巢湖人，开个巢湖渔庄应该没问题吧？！再说其他饭店也有含地名的啊。”该店负责人认为，名字是巢湖渔庄的饭店并不意味着都卖巢湖水域的鱼，打击市场销售长江流域巢湖水域非法捕捞渔获物可以把重点放在食材的采购、使用等方面，没必要跟店名过不去。

部门回应

“出发点是保护生态，可能执法中要求过严”

针对一些餐饮企业的质疑，记者查阅了合肥市市场监管局下发的打击市场销售长江流域巢湖水域非法捕捞渔获物专项行动方案。这份文件中提到，全面清理相关企业含有“长江江鲜”“巢湖湖鲜”“捕捞”“渔港”等字样的店招、菜单、广告宣传，对不合规店招、菜单、广告宣传等要当场采取拆除、变更等措施，拒不改正的，依法立案调查。

那么，“长江”“巢湖”字样的店招、菜单等广告宣传也是此次专项行动禁止出现的词汇吗？“长江渔馆”“巢湖渔村”是否等同于文件内的“长江江鲜”“巢湖湖鲜”？

25 日下午，合肥市市场监管局广告监测中心相关人员在接受记者采访时表示，此次行动的中心思想是打击长江流域巢湖水域非法捕捞渔获物，主要检查“长江”“巢湖”与“捕鱼”等连接一起的诱导宣传，并不是说“长江”“巢湖”等字样的店招不能用。“比如长江饭店，这种肯定是可以用的。检查行动的出发点是保护生态，可能在实际执法过程中要求过于严格了。”

关于饭店菜单上的类似于巢湖小炒中的“巢湖”能否使用的问题，这位相关人员称，主要看小炒的食材是否涉及到相关非法捕捞渔获物。“可能下面（基层执法人员）理解的时候出现些许偏差，中心思想还是打击长江巢湖水产品非法捕捞这方面。”不涉及到相关非法捕捞渔获物的菜品，可以使用“巢湖小炒”等名称。

郑瑜 新安晚报 安徽网 大皖客户端记者 摄影报道